Georges Fournier: Hydrographie, 1667

Du Scurbut & autres maladies de la Zone Torride, que doit connoistre tout Chirurgien qui monte sur Mer.

Chapitre XXIII.

[Abbé Fournier begins with a general overview of the name of the illness in various languages, its nature and a brief history]

Cause de cette Maladie.

Cette maladie vient d'ordinaire en de grands voyages, faute de se lauer, nettoyer, & changer de linge, de l'air Marin, de la corruption des Eaux douces, & des viures, de se lauer en eau de Mer, sans apres se lauer en eau douce; le froid aussi, & le dormir la nuict au serain, causent pareillement ce mal. Pour l'euiter on ne trouue rien de meilleur que d'estre sobre, ne dormir pas beaucoup de iour, & faire beaucoup d'exercice. En estant frappe, il n'y a presque aucun remede. [1] Ceux toutefois qui l'ont experimente, disent qu'ils n'ont trouue rien qui leur ait apporte plus de soulagement que les rafraichissements de la Terre, comme d'eau douce & fraische, & des fruicts, specialement d'oranges, & citrons, dont le sirop est souuerain, mesmes pour s'en preseruer. Discution plus exacte de cette maladie, auec vn remede souuerain pour le Scurbut.

Chapitre XXIV.

[The chapter begins with a brief history and a description of the symptons of the illness]

… Les causes internes sont vne particuliere pourriture, fille de ce mauuais suc, par le deffaut (disent les Chimiques) d'vn sel volatile, sans lequel la fermentation, & attenuation des aliments, qui est requise en toute coction, ne se peut faire: Tout ainsi que sans ferment ou leuain qui rend la paste legere, ne se fait de bon pain, ny de bon vin, biere, ou autre suc de pommes, ou de poires, deuant qu'ils ayent bo~illy, (ce qui s'appelle fermentation) par le moyen du sel volatile. Les causes externes sont l'air grossier, tel qu'il se rencontre dans les Vaisseaux, es pays Septentrionaux, & lieux marescageux, le breuuage d'eaux corrump~es, & limonneuses, les viandes salees, terrestres, & de substance crasse, la superfluite des excrements, la paresse, le sommeil, & choses semblables, qui debilitent la chaleur naturelle.

Cette maladie, si ont n'y remedie, est ou mortelle, ou longue, & plus griefue, si on n'y apporte les remedes necessaires. Or nous paruiendrons a sa querison, si premierement nous combattons les causes, changeant d'air & de regime de viure, qui sont causes externes.

Pour les internes, n'ayant esgard a la cacochymie, laquelle selon les loix de la methode deuroit estre combatue par la purgation, & la feignee, que tous les Practiciens ordonnent, mais en vain: car vn tres-honneste homme, & habile Medecin m'a asseure auoir remarque au dernier Siege de la Rochelle,

Suc de Moutarde remede souuerain pour le scurbut

que plus de six cens personnes ont recouuert leur entiere guerison, par le simple suc de la plante de Moutarde verte, en l'espace de dix ou douze iours; la dose estoit tous les matins, quatre ou cinq onces, & pas vn n'en a vse qui n'ait este guary sans vomissement, sans purgation par les bas, flux d'vrine, sueur, ny autre particuliere euacuation.

A cette fin sont recommandees toutes les plantes acres, qui ont quantite sel volatile, qui s'euano~ist facilement, si elles sont seichees ou cuittes, & ainsi leur plus grande vertu en leur verdeur.

Pline au liure allegue, recommande vne plante qu'il nomme Britannica, de laquelle ne sont d'accord les plus fameux Herboristes: car quelques-vns veulent que ce soit la Bistorle, que la racine, & vertu d'icell demantent:

Autres remedes

D'autre estime que c'est la Cochlearia des Septentrionaux qui est vne espece de cresson de Mer, & de laquelle les Septentrionaux se seurent auec heureux succes, mais qui n'a aucune correspondance de figure auec la Britannica, le cresson d'eau de Iardin, dit Nasitorl, ou Alenois, bref toute autre sorte de cressons, la Roquette, le Thalaspi, l'herbe au Charpentier, ou de sainte Barbe, qui est vne espe ce de naueau: & semblables, y sont propres, desquels le suc, l'eau distillee, & la Conserue sont tres-vtiles.

On lo~e aussi fort vne certaine terre rouge, qui se trouue en Noruegue presde Berges, Sal peregrinorum y est aussi bon, le suc d'orenge, de citron en soulage les douleurs.

Footnotes:

Denna sjukdom inträffar ofta under långa (sjö-)resor, avsaknad av tvättning, rengöring, & byte av linne (=kläder), havsluften, förskämning av sötvattnet, & proviant, att tvätta sig i havsvatten, utan att efteråt tvätta sig i sötvatten; likaså kylan, & att sova nattetid(?) i aftondaggen, orsakar likaledes det onda. För att undvika detta kan man inte finna bättre än att vara måttlig, inte sova för mycket, & motionera mycket. Det är frapperande att det nästan inte finns någon bot.
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Le P. Georges Fournier: Hydrographie contenant la theorie et la pratique de toutes les parties de la navigation. Composé par Georges Fournier de la Compagnie de Jesus. Seconde édition. Reveuë, corrigée & augmentée par l'Autheur avant son deceds. Plus, la Navigation du Roy d'Escosse Jacoues cinquiesme du Nom, autour de son Royaume, & Isle Hebrides & Orchades, sous la conduite d'Alexandre Lyndsay excellent Pilot Escossois.
Jean Dupuis, Paris, 1667 (2nd). Folio, 26×15,5 cm, (22), 706, (16), 6 pp, ill., 1 large fold. plate.
First edition 1643.

Transcribed by Lars Bruzelius

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